Aprovisionamiento y almacenaje de alimentos y bebidas en el bar. HOTR0208
Business & Finance, Industries & Professions, Industries
| Author: | Ana Belén Ocaña Zurera, Lidia Rey Acosta | ISBN: | 9788417343729 |
| Publisher: | IC Editorial | Publication: | February 15, 2018 |
| Imprint: | IC Editorial | Language: | Spanish |
| Author: | Ana Belén Ocaña Zurera, Lidia Rey Acosta |
| ISBN: | 9788417343729 |
| Publisher: | IC Editorial |
| Publication: | February 15, 2018 |
| Imprint: | IC Editorial |
| Language: | Spanish |
- Efectuar la recepción de alimentos y bebidas para su posterior almacenaje y distribución. - Diferenciar las bebidas y alimentos de uso común en el bar, describiendo sus aplicaciones, variedades y cualidades. - Ebook ajustado al certificado de profesionalidad de Operaciones básicas del restaurante y bar: HOT092_1, UC0258_1, MF0258_1, UF0060
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